入院中のお食事・カフェ

Cafe

入院中のお食事

〇朝食

※朝食は野菜と果物の栄養がふんだんにたっぷり摂れるバランス食

・ボリュームサンド
(人参ラペ、紫キャベツ、サラダチキン)
・スモークサーモンと魚介のシェフズサラダ
 (キルア、アボカド、パプリカ、サーモン、エビ、つぶ貝、ホタテ)
・ベリーソースのヨーグルト
 (ミックスベリー)
・グリーンスムージー
 (小松菜、オーガニックりんごジュース、バナナ、キウイ)

〇昼食

※季節の野菜を組み合わせて彩り良くより多くの種類のお野菜が自然に食べられるベジタブルランチ

・雑穀ごはん
・野菜のグリルとローストチキン バジルソース
・ジャガイモとほうれん草と枝豆の温サラダ
・茄子とオニオンのココナッツカレースープ

〇おやつ

※ふんわり軽い自家製シフォンケーキは、おやつにぴったり、キャラメルソースをかけて

・バニラのシフォンケーキ
・季節のハーブティ

〇お祝い膳

※少しずついろいろなものが楽しめるようアレンジした特別なお祝いコース

①〈前菜〉
・足柄牛のローストビーフ バルサミコソース
・サーモンのテリーヌ
・有機トマトの木の子とベーコンのキッシュ
・バジルとモッツァレラチーズのアランチーニ
・帆立貝柱のカダイフロースト、うにといくらのソースで

②〈リゾット〉〈肉料理〉
・ポルチーニ茸と木の子のリゾット 生ハム添え
・鴨胸肉のハーブロースト
・季節野菜のグリルと八丁味噌と赤ワインのソース

③〈デザート〉
・ティラミス
・マンゴーのムース


カフェ

レディスクリニックに併設される当店では
妊婦さんやお子様を望まれる方でも安心して食べられる
無農薬、オーガーニック、無添加のお料理をご提供しています。
調味料などもすべて厳選された素材を使用。

また地産地消を意識しながら、和食、洋食、ジャンルにとらわれない
ヘルシーなメニューを心がけています。

軽食メニューやオーガニックコーヒーなど、
ゆったりとくつろげるカフェとしての空間も
楽しみいただけます。

 

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